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分卷阅读26 (第1/2页)
经营模式等着倒闭吧。但红姨面馆还是在这小巷子里屹立不倒,第一代店主已经退休颐养天年了,现在的老板是她的女儿。云吞面最先上,汤水漫过面条升起几股热腾腾的雾气。“嘶!好烫!”苏果伸手想把碗挪到自己面前,碰到碗壁的一瞬间,她吓的缩回手。贺知拿住碗口推给她,“小心烫。”“嗯。”苏果摸了摸烫红的指尖。汤面上飘着一颗颗薄皮馅足的小东西,北方叫馄钝,南方多叫云吞。苏果用勺子捞开淡黄色的汤头,面上还挂着些许韭黄。学着田新蕾的样子用筷子拌了几下面条,夹起一筷子的面条放到勺子上乘凉少于再吸入口中。“天气太热了,吹凉些也好吃点。”这么热的天气明明吃凉的东西才爽利,可店里挤满了人似乎一点都不觉得热似的,只顾埋头一溜一溜地吃面。苏果看见对面桌的,边吃边擦汗也不停下来。真的很好吃?苏果看面上终于没有大股的热气,一口将面吸入了口中。汤汁和面条一起进了苏果的嘴里,咀嚼的那一刻开始,她明白了为什么这家店会这么红火。因为真的——好好吃啊!!面条有弹性和嚼劲,汤底是鱼和猪骨一起熬制成的浓汤。只需这么一口,人就好像在大海与陆地上走了一个来回。味蕾瞬间被打开,中午吃的什么辣油被清的一干二净,舌尖只剩下汤底的微甜。“唔!这个面条好好吃!”和以往在家里吃的不同,口感稍微有些硬?田新蕾:“这是竹升面,用竹竿压制出来的全蛋面。”说完,她喝了一口汤。“蛋面?鸡蛋吗?”“听说是鸭蛋。”贺知回答,他的猪手面也端上来了。相比起她们的清汤寡水,贺知的猪手面十分有食欲。红腻腻的猪蹄整齐的码在面上,一旁还镶着几株青菜,一绿一红相得映彰。苏果在感叹师傅手艺惊人的同时也感叹贺知的胃口好,“中午吃的这么腻,下午你还吃猪手?”贺知额了一声,一本正经的说:“现在是男生长身体的时候,无rou不欢,没有rou哪来的力气上学读书。”夹了一筷子rou塞进嘴里,很好,嘎嘣味猪蹄。云吞面尝过了面和汤,接下来的重点就是这颗小小的云吞了。瓷花的勺子轻轻带汤汁勺起了云吞,从外表上看,大小以一口吞为标准,小巧玲珑散发着诱人的香气。把云吞含进嘴里时,苏果的眼睛亮了,皮好滑!像是口腔里在跳舞滑溜溜的转圈。云吞入口爽滑,咬下去时就好受到rou的鲜美了。里面包馕了猪rou和虾仁,还有香菇。这三种食材的味道完美的融合在一起,给了苏果新的口感,鲜美至极。已经上菜的三人都吃的很香,唯独剩下面前空空如也的陶逸阳,望着他们碗里留口水。“怎么我的还没上,你们都开吃了!”“做的越久越好吃。”贺知调侃道,“大家都是兄弟,给你一块猪手垫垫肚子怎么样。”陶逸阳嘴里塞着猪手,又等了几分钟,他的蚝油捞面才姗姗来迟。“面上完。”阿姨把餐牌收走了。他们的
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