重生九零开饭店 第48节 (第2/3页)

别多，但是?装修得如此精致还是?头一回见。

    陆淮山坐下看菜单，感?受了饭店的服务，再尝过饭店的招牌菜后，陆淮山觉得，饭店菜单上的价格完全配不上饭店的格调。

    “小爱，你这个店打出名声?之前，我觉得定价可以不用太顾及一般食客。”

    “陆叔您是?什么意思？”

    陆淮山觉得，玉山饭店完全可以做成高端私房菜馆，只要能吸引来高端客户，就可以忽略掉玉山饭店位置不好的这个弱势。

    毕竟，能开?车来这个地方的，大多应该是?他?和贺总这样有车且不缺钱的人，愿意为美食付钱的人。

    只要先在高端圈子里打出名声?，从上到下，生意不就好做了么！

    第28章

    说实?话, 钟爱不是没想过陆叔说的法子，但是她没有人脉，她这一年摆摊认识的那几?个人, 肯定也撑不起正常的客流量。

    “没关?系，小事?情, 回头我带些朋友过来。不过, 你这里没有雅间, 不太方便谈事情。”陆淮山请客吃饭, 大多和生意有关?，有个安静的环境很重要。

    许立人笑着说：“布置雅间简单, 你这里虽然?只有一层楼，大厅却只摆了十张桌子，屏风那边都还?空着吧。”

    “许爷爷说的是。”

    宽敞的大厅只摆放十张桌子确实?不像话，钟爱在超级菜市场买了十几?座雕花屏风把后面空着的地方拦起来了。

    吃完饭，陆淮山站起来去屏风后面看了眼，屏风后面宽敞的很，隔出十几?个雅间不成问题。

    如果有雅间, 就可以满足别人谈事?情需要的空间，大厅那十张桌子给普通人简单吃个饭，两拨客人的需求都满足了, 挺好。

    这话说到?钟爱心坎上去了, 她开饭店做生意，并不只是想做有钱人的生意, 等饭店知名度上来后，她希望能吸引来更多的食客, 希望大家想到?美食时，就能想到?她的玉山饭店。

    陆淮山不反对钟爱的想法：“那都是以后的事?情, 你现在最重要的是让饭店正?常运营。”

    “陆叔说的对。”

    陆淮山指着海棠和白宴：“你请的两个服务员不错，不过人少?了些，你要真想走高端这条路子，还?是要多请一些人。比如招呼客人的门童，最好会开车，帮助客人停车。”

    “对了，你这里能停车吗？”

    “能，地下二层到?五层都是地下停车场。”

    陆淮山惊讶，没想到?这个地方还?有地下停车场！那倒是省事?儿不少?。

    “小爱，你这边需要人，我过来给你帮忙吧。”赵惠说：“我和你李叔刚来城里两眼一抹黑，又没什?么本事?，不如先跟你干。”

    “赵姨，您可别这样?说，您和李叔一个是护士一个是医生，在医疗行业里干了这么多年经验丰富，找个差不多的活儿应该不算难。”

    钟爱原来确实?是打算等她饭店开起来后请李叔和赵姨来饭店上班，但是谁知道系统奖励的饭店开在荒郊野外。

    这样?的情况下，她勉强维持经营都不容易，更不能把李叔和赵姨叫过来。否则，那不是帮助他们的忙，而是耽误他们赚钱过好日子。

    赵惠刚想说什?么，被陆淮山截断了话：“李哥和嫂子原来在医院工作?？”

    “不敢不敢，我和我老婆比您小一些，陆总你叫我们夫妻名字就可以。小爱说得没错，我原来在镇医院工作?后来去了疗养院，我老婆是护士。”

    陆淮山温和地笑：“李兄弟和弟妹既然?是做这行的，不如我给你们指一条路子？也不一定行，但是可以试试。”

    钟奶奶感激道：“不管成不成我们都领你的情，你每天那么忙，还?麻烦你大伟夫妻费心思。”

    “钟姨哪里的话，我心里拿你们当自己人。”