分卷阅读171 (第1/2页)

    的，卫生情况做得也十分的到位。

“嗯，除了给他们干活的人做些正常的吃食外，我们就尝试新的吃食，等会我们多做一些。”大伯家送一点，二爷爷家也可以送一点，还有几家在她这里干活的也送点，算下来，她们要做的可不少呢。

“是，小姐，我们听你指挥。”

第200章

“两位婶子，我报物品的名称，报到哪个你们就把它们拿出来，把配料准备好了，我再教你们怎么做凉皮。”凉面比凉皮简单的多，面条家里就有现成的，只有把配料准备好就可以做出来，但是凉皮不行，就一定要自己先和面，制出凉皮才能做她想吃的拌凉皮。

“好嘞，小姐您吩咐就是了。”不一会儿各种东西的名称从楚云月的嘴里一一被报了出来，什么芝麻啊，黄瓜啊，胡萝卜，花生等等好几种名称一股脑的张口而出。

‘李婶你先把黄瓜切成丝，邵婶子就把胡萝卜切成丝。’配菜是最简单的，最难的还是凉皮的制作。

她们两个有活干了，她也没有闲着，拿来木盆开始和面，和好面就放在盆里醒面。在醒面的期间，她开始生火炒芝麻，晾干，放入小碾子里开始细细的打磨，把它制成芝麻酱。等到这些都完之后，楚云月开始教授李婶她们两个人如何制作凉皮，这是最难的一道工序。

面醒好后就开始洗面，直到把手里的吗，面团全部洗净，剩到最后只有一点点德面筋，而且会越来越散，没关系直接细网格的勺子捞起便好，再把手里的那盆面粉水沉淀上一个时辰，等到上面的水变为清色之后把它撇掉，只留余下的那部分，沉淀的那部分会比较粘和硬，这时就要用力搅开，把它变成一盆均匀的面糊。之后就可以使用蒸笼了，架在锅子上开始烧水，等到水煮沸有蒸汽散出，再把面糊泼一层在蒸笼上，大概几个呼吸之间就可以看到透明的薄薄的面饼鼓起来，这时才算是一张凉皮制作完成。楚云月示范了几次之后就把这个重大的任务交到了李婶她们的手里，让她们两个人相互试着制作。

看着李婶她们做了几次后，楚云月就开始做起美味的凉皮，中午没有吃多少，看着新鲜出炉的凉皮，她怎么会放过呢。

把凉皮切成1厘米左右宽，再配上切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、花生碎和她刚刚做好的芝麻酱，倒入些许的醋和蒜末，一碗香喷喷的凉皮总算是大功告成了。

做了自己的，也没忘记李婶和邵婶子的，给她们二人调了两碗后，楚云月开始迫不及待的想尝尝了，酸酸辣辣的十分的爽口，一碗凉皮被她几口就干掉了，吃完之后还意犹未尽的伸出粉嫩的舌头舔了舔嘴角，不加任何添加剂的纯天然的就是好吃啊。

好想再来一碗，只可惜快接近晚饭了，还是等晚饭的时候在享受吧。

“小姐，小姐。”墨心一路叫着楚云月，找遍了楚宅也没有看到她的人影，她还在奇怪呢，不是说热嘛，不愿动，怎么忽然人就消失不见了呢。

“小姐，小姐。”楚宅所有的地方她都找了一遍，也就只有厨房没找，应该~可能~·大概~不过不管如何还是去看一下总没错，不然很有可能错过也说不定。

第201章

楚云月刚把碗放下，就听到墨心高喊的声音，走到厨房门口正好看到墨心正往厨房而来，开口道：“出什么事了？”