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这还是她在“江闻钟”的那本书上写的，十月一号以后，中央下来了文件，让做一些小买卖。

李三顺想了想，问道：“十月让做小买卖，那咱们就过年的时候做些烧鸡去卖？”

刘大银：“他们说的十月，是阳历，也就是农历九月。开林八月里不是要去省城做检查嘛，咱们做几只烧鸡，看看好不好卖。”

李三顺还是有些担心：“阴历阳历基本差一个月，阴历八月就是阳历九月，那不是还不能做小买卖吗？万一要是被抓起来咱们怎么办？“刘大银：“抓起来就抓起来，咱们一把老骨头也不怕。”

李三顺还有问题：“那要是不好卖呢？”

刘大银：“那咱们就自己吃。”

李三顺终于松口了：“那好，为了孙子，咱们就拼一把。”

既然决定要做烧鸡，家里的那几只买来的鸡就要精心伺候着。

刘大银看孩子不能去干活，就带着两个孙子到处去挖野菜，捉蚯蚓。

为了鸡能吃好，刘大银主动要求去生产队的玉米地里捉虫子。

这可是公分最高的农活了，就连最费力气的翻地都不如这个活计公分高。

玉米叶子上有许多小锯齿，很容易把人划伤，一旦划伤，伤口就会瘙痒肿痛，非常难受。

在玉米田里干活，需要穿上长衣长裤，脸上要拿布巾包起来，手上还要戴上手套。

三十多度的高温，两人多高的玉米地里一丝风也没有，热的活像一个蒸笼。

在里面要包的严严实实的干活，感受可想而知。

这个活计，就是家里劳动力少，年底公分不够的人家都不愿意去。

这个活一般都是生产队长安排，轮流让人去干活。

就因为捉下来的虫子喂鸡好，刘大银主动要求去。

八月刘大银把自家今年养的鸡都给卖了，凑了八块钱，上县城的药房买药材。

李家的烧鸡方子里，除了常见的几种调料，还要二十多种药材。

二十几年不做这个了，李三顺耳朵手法竟然有些生疏。

从鸡汤熬出香味的那一刻起，李开元和李开林就眼巴巴的守在灶台前。

“爷爷，爷爷，烧鸡什么时候能好啊？”李开元流着口水问。

李三顺笑呵呵道：“要明天才能吃呢。这烧鸡做好了，还要在锅里焖上一宿，味道才好呢，鸡rou也酥烂。”

李开元有些失望：“明天才能吃啊。”

刘大银在灶膛前烧火：“开元，你带着开林先出去，这屋里太热了。等一会儿奶奶给你鸡爪子吃。”

李开元咬着手指头：“爷爷说烧鸡明天才能吃呢。”

刘大银又添了一把柴：“烧鸡明天才能吃，但鸡爪子今天就能吃了。”

李家烧鸡和别家的烧鸡不同，做烧鸡前要先把鸡爪子剁下来。

刘大银把剁下来的鸡爪子也扔进了锅里，等烂了以后就拿出来给两个孩子吃。

李开元留着口水点头，把弟弟领了出去。

李三顺的手艺没有退步，烧鸡还是那么香。

刘大银和李三顺商量了一下，决定八月十一做火车去省城给开林检查。

顺便卖烧鸡。

八月十五就是中秋节了，人们都愿意在节日里吃一点好东西。

一只烧鸡卖七块钱，这是六大银考虑再三订下的价格。

城里一只收拾好的二