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分卷阅读145 (第2/2页)
人却不大忌口,尤其偏爱重味一点的蜀州风味。那烟州厨子便是蜀州人士。而上安酒肆饭馆也大多以清淡为主,老夫人多年未回上安,口味一时难以调整适应,即便有辣的咸的,买来尝过,总归不太对味。仆从道:“前几日老夫人说想吃螃蟹,厨房里便做了上好的大闸蟹,老夫人却只吃了半只。又说想吃炸小蟹,厨房也做了,不行,去外头街上买了些,仍是不喜欢。”仆从叹口气,“这两日老夫人着实清减了些,让人发愁。”听到这里,容殊儿一拍手,笑道:“早说呀,这里可有现成的小厨神在!”她指指明朗,仆从怀疑的看明朗,这么个如花似玉的娇小姐,难道还擅长庖厨之艺?事实证明,海水不可斗量,人真不可貌相。明朗的机会来了。此时明朗倒还未将其当做什么讨好的手段,只是刚好她所擅长菜系正是蜀州之味,便做了试试看,或许能一解老夫人之愁,但亦不敢百分百保证,正好合了老夫人口味,毕竟口味这种事实难说得准。秋天正是吃蟹之际,无论大闸蟹还是小蟹,食材都极易获得。难就难在味道上。为保险起见,明朗试着做了两份不同口味的,一份炸好后,以原味为主,配以蒜泥香醋,吃时方醮汁。另一份则拌好调料,并撒上稍许辛料,胡椒粉。金灿灿黄澄澄,外酥里嫩的香酥小炸蟹做好了,当晚便上了老夫人的饭桌。结果在意料之中,又在意料之外:两种口味老夫人都十分喜欢,竟全吃的干干净净,甚至意犹未尽。若非明朗提前有预防,控制了食量,否则众人便又要担心老夫人吃太多,积食了。仆从们大为高兴,随后又拜托明朗再试试其他菜。明朗自然应允,估摸着老夫人的口味,再根据时节,做了几样秋季宜吃的菜式,结果分外喜人,老夫人胃口大开。起先仆从们并未言明是明朗所做,直到见老夫人着实吃的喜欢,方据实以告。“她?”老夫人十分意外,显然不太相信。“对呀,小朗可会做饭了,兄长的身体就全靠她给养成如今这般结实有型。”容姝儿卖力而夸张的夸赞小姐妹,“我们都喜欢她做的东西,就连公主,几日不吃便想得慌,迷恋的很呢。”“是吗?”事实摆在眼前,这种事明显无人会撒谎,意义不大。说明之后,明朗便亲自送过来,有时还炸点小虾鹌鹑甜糕薯饼之类的小零嘴儿,老太太没有不爱的。事已至此,老太太看明朗的目光总算不那么疏离客气,转而带了些柔和。尤其在饭点时看见她,更要亲切几分。“想不到那孩子倒有这般手艺,阿翡是个有福的。”容老夫人对儿媳说道。女子的德艺中,本就有烹饪饮食这一项,但稍大户人家一些的,都有厨娘仆从,鲜少有妻子侍妾亲手为丈夫洗手作羹汤。这一点容老夫人还是颇为满意,有个通厨艺的妻妾,亲自照料饮食,定更为妥帖周到。“阿翡倒不图这个。”容夫人笑道:“只不过小朗兴致所致,方随她。您要吃着喜欢,尽管使唤她做,想吃什么便告诉她。那孩子耐心好,没脾气,您别怕麻烦她。”“哼,别以为这么些吃喝就能打发我。”容老夫人拈了串炸软骨,咯嘣咯嘣嚼着,待吃完后,意
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