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    有酒！

没有酒还开什么食肆？

在桌椅送到的那天，黎清又去找木匠定制了一百个餐盘。全是用木头挖出来的，花了黎清几百个铜币，昨天才送到，当天晚上就拿水煮了，第二天备用。

在日上三竿的时候，姜氏赶到了店里，看着人满为患的店铺，笑得合不拢嘴。

“阿清，何如？”

黎清坐在柜台后面道：“还行，都是来尝新鲜的。”黎清忽然勾起了唇角，道：“不过，入了我的坑……还想走？没那么容易。”

姜氏噗嗤一笑：“你呀你，太自信也不是好事。”

“娘就等着吧。”

“小二，你这里怎么没酒？开店你不卖酒，你告诉我，这算什么事？”

“这……店小二露出危难之色。”他看向黎清。

第91章起步

黎清从柜台后面走出来，笑着说道：“本店自然是有酒的，就在对面呀！”黎清指着对门的酒家。

这铺子对面就是卖烤酒的铺子，她也是懒得去批发酒。本来她这铺子面对的人也是一些寻常百姓，更多的顾客是码头的工人，用不着那么精细。

“哎呀，掌柜娘子是想让我们自己带酒啊，怎么不早说。”一穿着短衣长裤的汉子站起身来，豪爽一笑，旋即去墙边的篓子里拿出一个碗来，走到对门花了两枚铜币买了一碗酒。

边喝边走过来，道：“这样照顾别家店铺的，还真是第一次见。”

一些想喝酒的人见了，纷纷效仿。

对面酒家老板对黎清投来了感激的目光。黎清开的这家店让一旁的包子铺老板也跟着受益匪浅，这些吃了饭的人，多多少少要准备抵恶的干粮，首先就瞄上了他家的包子馒头。

姜氏被黎清拉进了后厨，黎清盛了一盒子炸鸡，让她带回去给两个孩子吃。

木匠铺子将她订做的床和柜子送来了，她这几天忙于店铺的事，住在了店里，两个孩子想她想的紧。

她还真的一时半会儿脱不开身。

“你也别担心，云及和尚轩一直都很懂事。”姜氏将盒子放进橱柜里，拉着黎清的手道。

“这铺子第一天开张，生意还不错，我也没动用什么优惠手段，这些人都是慕名而来。”

黎清将这家店进店之后的流程都写在了墙上。有些人不识字，店小二会给他们讲解。等来吃饭的人多了，就能一传十十传百的，也就不必多费口舌了。

照着今天这个人流量，黎清只会赚钱而不会赔钱。

她给的分量足，饭是管够那种，大堂里还放着粥桶，若是饭不够可以去吃稀粥。

对于成本，菜是从菜农那里直接批发，比市场上便宜。rou也是直接找的屠夫，大米和麦粉等各种食材等都是从铺子上批发的。

这个月结束，就可以大致确定每天的客流量和成本，然后进行下一步的规划。

“我会尽早安排好这里的事宜，娘也知道我是个懒人，有些事情能省则省，我都懒得做得。”黎清嘿嘿的笑了笑。

姜氏没好气的白了她一眼，道：“你放心做你的，我带得来孩子，不用你教，有些事你说明白了，我也不是个不爽利的人，你说你做哪件事娘反对过了？嗯？”

“是是是，娘最疼