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分卷阅读319 (第2/2页)
她的心情是很复杂的。一方面为郑二感到高兴,但是另外一方面又在怀疑,为什么这个已经腐朽了这么多年的制度会有变好的一天。郑二拿着刀:“被厨王虐,是你的荣幸。”他把做菜放在第一位,陶乐放在第二位。郑二觉得如果自己将来真的要找女朋友也应该找陶乐这一种的,不说别的,就厨艺就要很厉害,至少自己看她做菜不会觉得被扭。“好好工作吧。”陶乐丢下这一句话,便认真地处理起了自己的食材,手指轻轻地从食材上面划过,感受着青菜的脉络,接着一刀切了下去,咚咚咚的声音响了起来,连贯有规律的响声,让人的心好像都跟着兴奋起来。郑二偏着头看陶乐切菜,第一次如此近距离地看着陶乐,他发现陶乐切菜的手法有一些问题,皱着眉头看陶乐处理别的食材,过去了一个小时,他的眉头都没有松开:“你就是用这种刀法切菜的?”“不行吗?”这都是陶乐看别人切菜学过来的经验,尽管自己用着还有些不舒服,但不能否认的是,这么切菜跟一开始相比确实快了很多。郑二晃了晃手里的刀:“我记得好像是齐家的有一个刀法很厉害的主厨,是跟你这样切菜的。”但是那个主厨的体格和力气都很大,这样拎着很大的刀完全不费力气,可陶乐就不一样了……陶乐是个小女孩儿,盲目地学习着别人这样的用刀方法,对她来说未必是一件好事。陶乐激动地问:“你也知道?”那个主厨跟姜主厨差不多,都是厨艺惊人,但是从来没有参加过比赛的,但是她看对方做过几次菜,对对方的刀法是记忆非常深刻,于是就刻意地模仿着对方。而这样确实比之前切菜快了很多,也顺手很多。“我一直把那种刀法定义为外行的刀法。”切菜主要用的是巧劲儿,但对方完全没有。郑二评价得非常的客观:“因为他不长期切菜,所以这么用刀没有太大的问题,可你不一样,你现在顶多算是个帮厨,长期这么用下去,肯定会对手造成非常大的损伤。”他让陶乐把刀放下来,捏了捏她的虎口,发现她的手已经被磨起泡了,其他没有长树炮的地方,也都是茧子。郑二随手摘下食材上的刺,挑破了陶乐手上的水泡,面色严肃地说:“待会儿你看我是怎么用刀的。”“他的方法不适合我,你的方法就适合我吗?”陶乐很遗憾,一直到现在都没有找到适合自己的用刀方法。郑二解释:“不是说我们的方法适合或者是不适合你,而是你如果要学习我们的拿刀方法,那你就必须要把这个姿势改成适合你的。”这是他的竞争对手。他希望他的竞争对手可以变得越来越强大,而不是忍着手上的伤,强行参加比赛。郑二学着顾安安的拿刀的方法:“如果你真的很喜欢对方的用刀方式,那你就可以这么来。”他的手拎着刀柄,完掌心完全地贴合,动的时候晃动的是手腕,而非是手指。陶乐学着他的方法用了一下,眼睛立马就亮了,虽然刀子还跟以前那么重,但是用起来给人的感觉却舒服了很多,她感激地跟郑二说:“谢谢你!”“不客气。”郑二看到她高兴,也不自觉地开心。他希望这个
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