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里做得不好，到时候反倒砸了招牌，毕竟太太三令五申,真味馆凭什么卖的这么贵，就是凭得真材实料，奇货可居。所有的味道一定要按照他们所研制的密方，是一点儿也不能错的，不然他们做饮食的，哪一道菜变了味儿，就绝对不是损失一个客人的问题，而是打得整个真味馆的脸面，只有反复日久月累的坚持，才能让真味馆变成一面让所有人知道印象深刻闪闪发亮的金字招牌！

宁愿不接，也绝对不能把不成功的菜品端上桌。

“嗯？我们确实要在山西开分馆，却没说要搬家啊……”

王桂枝可没想着把整个真味馆都搬去，在京城里钱赚得好好的，她干嘛关，再说还好不容易在新君那里都过了明面。

不论做什么生意，准备工作其实都比实际开店要来的多，眼下厨子们固然有，可说能足够应付，还是差点儿，这是急不得的，再说地址虽然嫂子派人选好，再修筑都还没完工呢。

“太太说的是极是！可眼下可怎么办呢？您也是知道的，能上咱们真味馆来吃饭的，各个可都是有钱有势的贵人们，不定哪一个还是皇亲国戚……就算是您不说，我们也不敢得罪他们啊！”李古年道。

“没跟他们好言解释一下？”

王桂枝倒还真没遇到过这样的事，上赶着送钱？

“说了，可他们都不信啊，好像吃得上的才是光荣，吃了这回就没下回了似的，他们凶起来，别说那些孩子们，就是我这把年纪，都觉得心里发虚，好些个爷直接把银票往那掌柜的脸上扔，你还回去人家还不依，说是他是什么人物，想吃个菜难道还吃不起？”如此这番，“您看看，这可怎么办？”

啧，王桂枝笑了下，“先提价，提个三成，看看怎么样。不要心急，也不要慌，有我呢。告诉他们，材料有限，每天只有二十位的名额，要排的就排，不排的把钱退给他们就是。不管他们怎么说，我们守着本份就是。我们真味馆，就是给人吃饭的地方，你们只要把菜做的一模一样，好好得客气周到端上去给预约下的客人，剩下的事，还是交给我来办。”

无端端地，没人搞鬼她是不信的，真味馆的一些菜是特别，是她专门想来的噱头，在这时候还没有，毕竟后世资讯发达，很多菜谱直接就是点点就能出来，但要说就一定比一些百年老店的味道要好，那也不一定。

毕竟人的口味是不可能一致的，把真味馆打造成独一无二奢侈消费地方就是她的目的。

打从一进门起，就让人感觉到真味馆的古朴、雅致经典，要有进去就身份不同，不用看菜单，就知道，这里的东西肯定不便宜！

比方二楼每个屋子的陈设，最少也得是黄花梨百宝嵌花鸟图的成套家具，就连一个长方盒也是，酒器每回跟着菜得也配不一样的，最低也得是青玉雕鹤鹿同春图璃柄鸡首壶，白玉云纹龙嘴带盖执壶等，再加上几乎把她屋子里的座钟都搬出去，如今还是难得的贵重物，铜镀镀金美人图花插式挂表、金珐琅转花葫芦式钟等，连个圆盘都得是前朝某代的剔红茶花绶带纹的。

更别说由贾政执笔，专门烧制的配套瓷具，还有贾赦与贾敬的扇子，把老太太的好东西都借了不少东西出去，把贵，重，奇，珍，四个字弄得透透得，务必让人的屁股还没坐下，就觉得自己来到一