重生民国俏厨娘_分卷阅读51 首页

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   分卷阅读51 (第1/2页)

    曾,”杜晟峰撂下茶盅,说:“按照你说的,你没把握的这些,都直接荐了味道好的,这本没错!”这位杜家的家主双眼微微就眯了起来,右手去捏左手的骨节,“若是没赢,我头一个去追究的,会是厨子。”

曾华池看着杜晟峰这副样子,突然觉得,杜家本不该去争这“翰林菜”的名号,去争个“江湖菜”恐怕倒还名至实归。

第37章

等曾华池匆匆回到席上,众人已经等他很久,还有人关心他的身体:“曾会长……没事吧?”仿佛觉得他内急次数又多去得又久,不会是有什么隐疾吧。

曾华池老脸一红,赶紧说:“无妨无妨,我这可等不及要见识两家的点心与甜品了。”

最后这一轮上的菜品数量不多,但是论精致要比刚才的热菜更要了得。曾华池因有“小抄”在手,已经有了完全的把握,知道哪些是阮家做的,哪些是杜家做的了。

曾华池眼见一盅上品血燕送到自己面前,旁边还附了三个小小的白瓷瓷罐。曾华池打开一看,见里面分别是三种不同颜色的浓汁。旁边就有侍者上来,小声向他解释:“这里面分别是香芒汁、杏仁汁与枣汁,您可以任选搭配,选一味、任意两味、或是所有三味都好,将浓汁倒入燕菜,即可品尝。”

曾华池见这方法出奇,很感兴趣,便选了杏仁汁与枣汁一起调入炖盅里炖好的血燕里,品尝过后,果然觉得妙味纷至。他一心动,随手就又加了香芒汁进去,立时盅里果香馥郁,又是一种别样滋味。

曾华池刚想夸这道甜品,色香味俱美,用料又工,火候功夫无可挑剔,味道也是别出心裁,令人叫绝。可是再一转念,他知道得很清楚:这道甜品根本不在杜家所列的菜单上,可以肯定是阮家呈上的甜品,这道……这道三种味道的炖血燕。

到这时,曾华池方才恍然大悟,早先他看到的阮家菜单上,有一道叫做“三味菜”的,那根本不是什么三色虾仁,而是眼前的这一道,中间省了个字,原名该叫做“三味燕菜”才对啊!

曾华池觉得自己后背汗淋淋的,心想这杜家费尽心机搞来的阮家菜单,竟然给了自己巨大的误导。到了这时候,他就算带着商会和杜家的评审,将票全部投给杜家,恐怕也绝难保证杜家在此役中能赢。

恰在此刻,他身旁有一名评审笑嘻嘻地问:“曾会长,您品尝的这一份炖血燕,究竟如何啊?”

曾华池一惊而醒,抬眼见席间众人都在品尝这一份“三味炖血燕”,纷纷赞好称绝,他纵是再有心将这道甜品贬得一钱不值,也拉不下这个脸在这么多人面前开口他曾华池还是要脸的。

当下这位老jianian巨猾的商会会长就打了个哈哈,混了过去。他心里很清楚:点心与甜品不是外间酒楼厨子的强项,反倒是大户人家私宅里的女眷做起来要拿手得多。这一项,看席面上的情形,杜家必输无疑。他曾华池唯一能做的,就是勉强让两家战成平手。

一时众人品鉴完毕,将评分结果交给了醉仙居计票的人。醉仙居很快推出了一块巨大的黑板,有公开唱票的人将评分结果一一记到黑板上。待所有评分都记上加和之后,醉仙居主人宣布开始“唱菜名”。

“主人且慢,老朽有个不情之请,不晓得当讲不当讲。”这时候在席间没怎么开过口的阮正源阮老爷子缓缓起身,转向醉仙居的主人。
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