分卷阅读89 (第1/2页)

    田心美食店的一道招牌零食小吃，所以保鲜柜里有着大量的里脊rou，听闻田洲要做大量分的，王鲜毫不客气地拖了一大袋过来。

田洲看着一大袋子的里脊rou，再看看黑压压一片眼中冒着亮光的学生们，后悔自己给出的承诺了。

都是吃货，喂饱他们，他颠锅的力气都得用完。

田洲先将里脊rou切成成半厘米厚的大片，用刀轻轻排剁一下，改成骨牌块入碗，放料酒和精盐捏匀，用湿淀粉和面粉拌匀待用。同时准备好酱油、白糖、酒、醋、湿淀粉、水、糖、醋等待用。接着大锅中火烧热，下油烧至六成热时，将挂好糊的rou块入锅炸1分钟捞出。待油温升至七成热时，复炸1分钟后捞出沥油。锅内留底油，放入葱段，煸出香味，rou块下锅，迅速将调好的汁冲入锅内，颠翻炒锅，待芡汁均匀地包住rou块时淋麻油出锅装盘即可。（注：来源度娘）

满满一大锅的糖醋里脊分批装入几个盘子中，田洲又特地单独给安格斯准备了一盘，免得这货又幽怨地看着他。果然安格斯看到田洲的小动作以后，恨不得将尾巴翘天上去。

这一锅的糖醋里脊量很足，基本上每个人都能吃上个三四块，先不说味道如何，反正田洲是能够趁众人沉迷美食片刻，拽着安格斯提早溜了。至于课后的一大堆问题还是留给陈安和王鲜两位师傅去解决吧。

安格斯和田洲回了家，因为醋的研制成功，让田洲小小兴奋了一把，同时让他想起那还躺在地窖里的葡萄酒。那酒酿造已经很久了，田洲平时忙碌，差点把这茬事给忘了。葡萄酒在不安放人工酵母菌的前提下，发酵最短时间是一个月左右。而田洲制作葡萄酒至今已有好几个月了，如果不是今日突然看见醋，怕不知要何年马月才会想起。

田洲衣服都没换，至今拉着安格斯去地下室。

仓库的地下室宽敞又阴凉，田洲当初在建造地下室的时候便把它当地窖来使用，所以在功能上，更是加上了现高科技，能够手动控制大幅度降低地下室温度，甚至必要的时候当做冷藏室来使用。不过田洲现在也就放放土豆等蔬果，还没能用到冷藏功能。

田洲从角落里挪出酒桶，橡木色的酒桶外层早已落了一层灰，不过外桶没有损伤，酒水没有渗出，亦没有腐臭的味道，这是一个好现象。

一共三个酒桶，田洲打算先开一个，毕竟酒类都是发酵时间越久，味道更醇厚。

“我来吧。”安格斯看着田洲抱着酒桶吃力，直接伸手接过了田洲怀中的酒桶。

“我哪有那么弱？”田洲看着突然空了的怀抱，无奈地笑了笑，“百斤黄豆我还不是扛来扛去的？”

“嗯，以后不让你来抗了，我来。”

“你这大少爷竟然要抢我这小农夫的活？能不能好好走你大少爷的路线？”

这位大少爷和他住一起以后，还真一直在糙汉的路上狂奔不止，明明可以穿着昂贵地华服游走在觥筹交错的酒会，做他高贵优雅的世家子。却偏偏喜欢上他这么一个只会种地的穷小子，和他在这种穷乡僻壤的地方吃苦，即便是中下嫁农夫子的官家小姐也不是这样写的啊！和他在一起能逆袭什么？明明出生就是人生赢家非得反其道而行只想越混越差。

“大少爷可没有好吃的，诺亚小少爷现在也只能跪求小农夫做好吃的~”安格斯很是得意，这种惬意的生活谁都换不来。田洲根本不知道上次圈子的心累和虚伪，这里的田园生活是多少