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分卷阅读53 (第2/2页)
。”而且榴莲容易上火,冰箱里那两盘子得过一段时间吃,做好的榴莲千层和榴莲班戟估计要吃两天。别看不是很多,这甜食吃一块两块就好,多了腻人。拿下的这这一房榴莲rou,做甜点才用去小半,另一半柯小航打算用来煲汤。常听人说,一颗榴莲的营养价值赛过几只老母鸡,对女性的身体有益,宫寒,身体虚亦是大有好处。柯小敏又干又瘦,时不时喝点榴莲煲汤补一补应该不错。榴莲容易上火,吃多了更是不妙,身体虚的人可能受不了很容易便秘。不过煲汤的时候,放一些榴莲壳这个问题就解决了。榴莲壳指的是内层的白色囊,用刀将其沿着外层黄色倒刺割下来,柯小航买的这个榴莲挺大的,榴莲壳也不少,挑了一些后,其余的用保鲜膜包好放在冷藏柜里,等下次榴莲煲汤的时候放一些。不仅是榴莲壳,榴莲籽也能用来煲汤,这样一来,榴莲可谓全身都是宝,能用的都保存下来,剩下的就是那一堆丑陋的倒刺。其实榴莲臭味大部分是外层这层倒刺,榴莲rou味道还挺香的。为了煲汤柯小航还买了半只鸡,柯小航把鸡皮去掉,将其剁成块,焯水去血和污垢,把榴莲rou,鸡块,榴莲壳,再来一点红枣,姜片后放入砂锅中炖煮。榴莲煲汤晚上就可以吃了,弄完这些,柯小航先把垃圾收拾一番,简单的洗了个澡换了一身衣服,就拎着垃圾出了门上班了。等柯小航晚上回来后,柯小航和柯小东早早的吃了饭,柯小航还是给两人舀了一些榴莲鸡汤当夜宵。鸡rou煲的很酥香,rou质鲜美,放在砂锅里的榴莲rou还是喜人的金色,炖的香喷喷的,软糯的不像话,一点都闻不到榴莲的臭味,香气迷人,至于那榴莲壳,炖熟后略微有点透明,泛着淡淡的黄褐色,白囊rou吸饱了汤汁,软软的,吃在嘴里居然和榴莲rou一样的味道。柯小航都被这看起来平凡无奇的榴莲壳惊呆了。他还真的没料到榴莲壳还能如此美味,看来买一整个榴莲也没浪费。榴莲煲汤很香,那香味又和榴莲rou不同,有点像糖炒栗子的香味,很好闻,煲出的汤汁水透彻,黄亮中带着红褐色,类似玫瑰红,喝起来有些甜滋滋的,甘美不腻,鲜香好上口。“哥这里是榴莲吧?我今天放学回来就闻到屋子里味道怪怪的,不过蛋糕很好吃,这个煲汤也闻不到臭味。”柯小敏吃着榴莲rou,一本满足。“嗯今天买了一个榴莲,剥下不少的rou,我放在冰箱最下面那一层,你要是想吃,每次切一点,不能吃多,这个容易上火。”“好啊,听别人说榴莲很臭的,我觉得还挺好闻的。”“喜欢吃就行,等过几天我再做点榴莲雪糕和冰淇淋给你们尝尝。”聊了一会天,柯小敏说了最近要考试的事,马上就到暑假了等等。喝了一些汤,余下的放在保鲜柜里可以明天再吃。最后要睡觉的时候和直播间的观众们通知一番明早要做的早点。“是上次那条街道卖的各种小吃,我这几天就轮流换着做给你们尝尝吧。”早点都是油腻的,喝点五谷杂粮粥最好不过了,为了方便熬煮,柯小敏上学前能喝到,柯小航提前把搭配好的杂粮洗干净,放在砂锅里定好时间熬煮。
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