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分卷阅读8 (第1/2页)
人塞到沙发里去,又给抓起旁边的毯子给他盖上。找了纸巾盒子和热水抱到苏晋跟前,“那等我一会儿,我给你做吧。”苏晋好像没听懂他在说什么似的,他现在脑子一团糨糊,理性思维只够分析到进他家的这个不是什么坏人,至于顾明蕤说了什么做了什么,苏晋完全没办法判断了。也就由着他去。厨房里只有面粉、鸡蛋和几根看起来蔫头巴脑的青菜,顾明蕤想想,找出一个小铁盆,放了几大勺面粉进去,准备做个手擀面片。他家里是北方人,父亲没事喜欢在家自己动手擀面片吃,顾明蕤唯一拿得出手的也只有这个。擀面片儿是个技术活儿,要有点力气还得有耐心,揉出来的面口感才筋道。顾明蕤挽着袖子,把面粉中间扒出一个小坑来,把打好的蛋液慢慢倒进去,然后和起粉。贴着盆底把散落的面粉聚到一起,使蛋液和面粉充分混合发生关系,逐渐变成一个能团在一起的柔软面饼。握住面饼的一角掀起再揉到中间去,如此反复,中间时不时再加一两勺水,直到面饼被揉得绵软中又有韧性。然后就是盖上把面团放在一边醒,顾明蕤看着仅有的几棵青菜,一边冲洗一边剥掉外面失水的部分,只留了中间生嫩的菜心。案板上面粉一洒,把醒过的面团一滚,用刀切成几块,再用擀面杖挨个擀平,等厚度适中时切成一个个小的三角块来。顾明蕤这一套活计做得相当熟练,切好的面片贴着锅边送进滚水里,浮起来第一次之后再添冷水进去,第二次水开的时候下菜心和佐料。捞出时菜心还带着生翠的嫩绿,而面皮已经熟得通透。喜欢吃面食的人大概会知道,面皮做起来不难,做得好就不容易了。面揉得太软煮上之后会糊成一锅,揉得太硬就会外面烂熟里面还是生粉。擀面厚度也影响口感,薄了吃不出嚼劲,厚了口感不够细腻顺滑。顾明蕤端着小碗出来的时候,苏晋休息过后稍微清醒了一点。他不指望顾总能做出什么好东西来,他冰箱里那点东西苏晋自己是清楚的。顾明蕤把小碗和筷子放到他跟前,眼里尽是温柔的光,“尝尝”,他说。第十一章一个不算欲擒故纵的欲擒故纵苏晋没想到顾明蕤还真做出了一碗东西看起来能吃的东西,这简直比田螺姑娘还七仙女,他将信将疑尝了一口汤,怎么描述呢,面汤的滋味,倒不是让人多惊艳的鲜美,却是适口又温暖,能让人喝上一大碗然后整个身体都热起来的感觉。很对胃口,苏晋有些迫不及待夹了一块面片送进嘴里,结果烫得舌头要掉,忍不住倒吸了几口凉气。顾明蕤看得焦心,“慢点吃”,还不放心苏晋这个迷糊样子,直接连碗拿了过来。苏晋盯着碗,眼睛都直了,几个意思?还没吃好呢,怎么就拿走了。顾明蕤看他眼巴巴的样子有些想笑,食物被抢走后明明很着急,苏晋又不肯表现出来,只是哀怨缠绵地看着碗里的面片。顾明蕤拿过筷子捞了几下,面片放凉了一点又再递回给他。什么时候苏晋肯用这种眼神看自己就好了。“谢谢”,苏晋拿回碗,总算放心了,抱着碗低头小口又快速地吃起来。白皙的脖子露在睡衣
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