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分卷阅读67 (第1/2页)
肚,富人吃鱼尾。鱼肚的rou多,所以穷人一般吃鱼肚。而鱼尾rou少,但是鱼因为经常摆尾、尾鳍得到很好的锻炼,所以鱼尾往往更好吃。宋阮把这块鱼rou放进口中,辣味不仅掩盖了鱼rou的腥气,而且还可以提鲜提味。鱼rou的火候也是恰到好处,不老也不生,尝在口中,像是冰淇淋一样软嫩。这么好的厨艺,还会不自信到要去他们饭馆试探试探吗?宋阮实在是不解。过了半个时辰,宋阮才慢慢悠悠地把整桌菜给吃得干干净净。杨苑一脸复杂,“平时怎么没见你胃口这么……”他斟酌了一下,委婉地表达,“这么大。”“辣会开胃。”宋阮摸了摸自己的脸,感觉脸颊都有些微微发烫,嘴唇也已经有些发麻,不知道是不是肿了起来。他心里一动,朝跑堂的招了招手,“小二,结账。”“好嘞,客官。一共是三两二钱。”宋阮结了账,十分自然地问道,“小二,你们这里的川菜味道不错,不过这甜点就……”那后面省略掉的话,怎么听都不像是夸奖。小二陪笑道,“客官,您请见谅,我们小店的厨子大多都是蜀川人,以川菜见长,所以江南口味的菜的确做的是不太好……”“不过近日我们掌柜的已经打算换厨子了,下回您要是过来,一定让您尝到正宗的江南口味!”换厨子?宋阮睫毛微动,“那你们以后不做川菜了?”“做也倒是做。”小二到也是实话实说,“只是现在厨房里九成都是川人,没人会做江南口味的菜。所以应该会换一批江南人过来。”换一批江南人,那这批江南人的比例,是多少呢。杨苑此时倒是心有灵犀,“知道了,你先下去吧。”那小二点了点头,手中还握着宋阮递给他的银子,就在他转过身的那一刹那,一只白色蝴蝶从他耳中飞了出来,然后在空气中碎成了无数飘散的粉尘。“我说他怎么这么听话,问什么答什么。”宋阮无奈地敲了敲桌子,示意他收敛一点。杨苑却转移了话题,开门见山地说道,“你是不是想把那几个做川菜的厨子招过来?”哒、哒、哒。宋阮手指轻轻点在梨花木桌面上,发出了微不可闻的声音。杨苑微微一笑,“我知道了。”这天晚上,食味鲜酒楼很早地就打了烊。白天里去试探过南山饭馆的几个男人走了出来,脸上都是疲惫。其中一个人站定,忽然出声道,“不然,我们就走了吧。”“老三!”另一人呵斥道,“你说什么胡话!”老三却摇了摇头,“掌柜的说了,只能留一个人。”这句话一出,大家都沉默了。老三叹了口气,继续说道:“大哥,二哥,你们家里都有小孩,只有我没娶老婆,不管怎么着,横竖我一人吃饱全家不饿。你们就不一样了。”老二也接着说道,“那大哥留下来吧。我只有一个孩子,吃不了几口饭,不打紧。大哥家里三个孩子,四张嘴都靠着大哥养呢……”那为首的中年人并没有做声,他沉默了半响,用力地锤了一下旁边的一颗桂树,树叶沙沙作响。
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