方大厨_分卷阅读21 首页

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   分卷阅读21 (第2/2页)



沈勇想着,五两银子留着自个儿用,还有五两给方一勺吧。转念又一想,算了,自个儿留三两吧,七两银子给方一勺买个金的玩意儿戴戴,之前答应过她的。

离厨房还有老远,沈勇就觉得一阵酱香扑鼻,立刻……肚子里叽里咕噜猛叫了起来。

跑到厨房门口,只见一大群下人丫鬟们扒在厨房门口擦哈喇子,沈勇兴匆匆跑了进去。

果然,方一勺正在炒菜呢……那个香啊,一闻就是rou香味。

“娘子,你做的什么rou啊?”沈勇凑过去看。

方一勺笑眯眯,道,“昨天府里的人不也是吃的素菜么?今儿做个全是rou的!三凉菜、三热菜、二点心、二汤锅、一热煲、一炒饭。”方一勺笑道,“十二个菜,用的是猪、牛、鸡、鸭、四rou,名字就叫御rou十六宝”

“呵,这名字带劲……香死了。”沈勇有些受不住了。

方一勺边将热菜出锅,边给沈勇讲,“三凉菜是红油肚丝、香辣牛rou、滇味凉白鸡,口味偏酸辣,所谓凉菜酸又辣,爽口又开胃么。”

沈勇叼着块凉白鸡直喊好吃,方一勺笑着盛热菜,道,“三道热菜是宫廷洋芋炖rou排,rou鲜汤浓洋芋糯;豆豉五香盐焗鸡,皮脆rou嫩豆豉香;红葱头闷牛rou丸,丸酥rou烂葱头辣。”

“嗯嗯。”沈勇现在只顾得吃和点头了。

方一勺接着往外拿点心,道,“点心一个是花雕牛rou蛋包,将上好的牛rou放到花雕里头研制,然后热油里头一滚,加上细细的葱丝和豆干丝,抹上牛rou酱,用香脆的芝麻蛋皮包上……唉,小心烫啊。”

“没……素……”沈勇边吹边吃,道,“好吃,继续说,这个是啥?”

“还有一个是栗子糯米鸡,有鸡脆骨的裹在酱拌糯米里头的。”方一勺道,“两汤是,清汤篱笆鸭、八仙牛rou汤,最后还有一个无锡排骨煲,炒饭是葱香碎rou蛋炒饭。”

说完,方一勺双手一拍,对门口那些馋鬼道,“开饭!”

“是,少奶奶!”沈府的家人们在沈勇的带领下,一起答应,那声音又齐又响……震得门口的鸣冤鼓呀,嗡嗡响。

第11章田螺盏和无字碑

沈勇一顿rou吃得极饱,舒舒服服地拿着一壶顺油水的茶,跑到院子里边溜达边消食。

方一勺也吃饱了,大大咧咧甩着胳膊出了厨房,问沈勇,“相公,爹爹怎么说?”

“哦,对了!”沈勇一拍脑袋,也没回答方一勺,就是转身跑了。

方一勺有些纳闷,要跟去,却见沈勇边跑便对她摆手,“你别跟来,我有正经事要做,很快回来。

方一勺一听是正经事,就笑眯眯地点点头,在院子里嘱咐沈勇慢些跑。

沈勇跑出府衙,就去了东巷府的金器铺。

“呦,这不是沈少爷么。”金器铺子的老板笑呵呵地出来招呼沈勇,“想买什么?”

“嗯,买个金的吊坠,有没?”沈勇问,“女娃戴的那种。”

“自然是有了……给谁买的?”掌柜的好事地问了一声。

“嗯……这个你就别管了,拿出来我挑挑吧。”沈勇突然觉得,若说是给自家媳妇儿买的,可能要让人小瞧了,就催促掌柜的快些。





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