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七零带着幼弟出嫁后 第55节 (第1/4页)
夏居南点头:“嗯,都听jiejie的,而且,jiejie你说?的这些?不能种菜的生产队,其?实我也?知道呢,我同桌就是?八合生产队的,他们那里就是?种不了菜的盐碱地。” “他跟我们说?,人家都说?他们那边是?‘风吹白碱冒,遍地是?盐硝’,平时没菜,就拿就根竹竿子,把队里还没开花的杨树穗打下来,腌了当菜吃,他可喜欢jiejie你给我做的芥菜丝了,说?又辣又呛又香,我还分过一半给他呢!” 县一中有食堂,学?生都是?从家里自带了小麦、玉米等粮食,到学?校后勤处兑换成四两、二两、一斤的学?校内部?饭票,菜同样?有菜票,两分五厘的,五分的,一角的,平时学?生花上二分五厘,就能买上一勺大锅菜,偶尔的才能吃上一餐rou或是?蛋。 所以,夏居雪每次在弟弟周末返校时,都会给他带上一饭盒高粱米与大米混蒸的“二米饭”,饭上或是?盖上几块猪rou,或是?几块带鱼,一份菜蔬,外加上一罐压得严严实实的腌芥菜丝。 夏居雪深知,比起陆大娘她们来,她腌菜的手艺真的不算出彩,弟弟的同学?如此捧场,不过是?因为那份刺激的味道罢了。 主要还是?太缺菜了啊! 夏居雪想到这里,一时间?心里不由升起了几分酸涩感,真是?家家有本难念的经?,各有各的难处,八合生产队这种情况,貌似比之前的月湾队过得还要恓惶…… 而此时的夏居雪没想到的是?,两天后,来跟她们换菜的,居然?那么巧的就是?弟弟的这个同学?的父亲,而且,人家还真是?一眼?就馋上了她种的芥菜。 * 这年月,因着气候问题,北方?地区的三、四、九、十这几个月,堪称蔬菜生产淡季,谓之曰两个“青黄不接”。 普通农户自留地里的菜虽然?也?减产了,但起码还能熬到晚熟的白菜、萝卜下来,而像八合生产队这样?种不了菜的,在这两个时节,往往就陷入了吃菜难关。 方?山县没有专门的蔬菜生产队,集市上社员卖的菜又少又贵不说?,人家卖菜本就是?为了卖钱,再换回需要的油盐酱醋等日常用品,即便是?等价交换,人家也?不愿意换。 所以,八合生产队等种不了菜的队,很多家庭从九月份开始,已经?顿顿咸菜条子了,甚至有的连咸菜条子都没得吃。 长期这样?也?不是?个办法,大人能熬着,孩子可熬不起,所以,经?常就有熬不住的人家推着地排车,或兜着鸡蛋或兜着玉米红薯,吆喝着到处碰运气,能换一点是?一点。 而今天,吴美芹在中午时带过来换菜的这两个男人,在看到夏居雪那两排叶片硕大如伞盖的芥菜时,眼?睛唰地一下,亮了! “妹子,我看你这芥菜,大棵的足有十斤了,除了萝卜,我们能不能也?换上一些??之前,你们部?队大院里有个娃儿好心肠,把自家腌的芥菜丝儿送给我家娃儿尝了好几回,我家娃儿回来没少根我们念叨呢,我也?不多换你的,两三颗也?行,让我家娃儿这星期回来,也?尝过鲜,成不?” “我,我也?想换上一些?……” 两个三十多岁的汉子,摩挲着两只手,眼?巴巴地看着夏居雪,一脸期盼。 这年月,人人缺油少盐,嘴里的味道能淡出那啥来,而芥菜本身就有一股强烈的味道,晾干后去除掉老叶与败叶,用刀切成丝状后,再经?过太阳光的晾晒洗礼,就能与盐、油、辣椒面等进行腌制了,虽然?油水同样?少,但香辣脆爽,足以刺激味蕾,让人欲罢不能,可谓佐粥下饭夹馒头的“神器”。 但同时,芥菜虽然?适应性强,粗放易种,生长期短,但相对于?白菜萝卜来说?,产量较低,而很多农户的自留地除了种菜,还要种粮,钢要用在刀刃上,自留地里自然?就不会种太多芥菜,自己吃都格外“吝啬”,更不会卖或换,这两人今天也?换到了好些?萝卜,但是?像芥菜这种“细乏菜”几乎没有。 两个男人心里的天平像跷跷板一样?一头高一头低的,而夏居雪听完第一个男人的话后,不由得挑了挑眉,男人嘴里说?的这件事?,很像弟弟前两天刚跟她说?
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