第三十六章：竹笋 (第1/3页)

    卫祯明怀里揣好了三两银子，和张一诚一路上没停功夫，又赶着驴车回到了尚水村。

    回来的时候已到了吃饭的钟点，尚水村人人都在家吃饭呢，每户人家的厨房烟囱里都冒出来袅袅炊烟。卫祯明放下心来，心想，还是没人看见最好，手底鞭子轻轻一扬，驴车穿过松树林走到了茅草屋小院。

    远远一看，自己家的茅草屋上空也升着一缕炊烟。

    俩人还没下车，就见院门外有人正等着他俩。

    “饭都做好了，你俩总算回来了，小七哥还说怕你俩被人骗了呢。”

    “哈哈哈哈哈”张一诚拍掌大笑，“全哥你们不相信我难道还不相信小明哥呢，咱小明哥刚才可出了大风头！”

    “我们这边最后一筐竹笋刚秤完，小明哥那边就把八筐竹笋总斤数说了出来。好家伙，你们是没看到福来酒楼账房先生的脸色，唰的一下，又红又青，跟谁欠他八两银子似的，那掌柜的也听愣了......”

    “咱小明哥那算数跟神了一样，我敢说这十里八乡没一个人抵得上他的。”

    “哈哈哈哈哈哈”

    几个人净了手，说说笑笑地走进屋里，屋里的桌子上已经摆好了午饭。

    张小七端着最后的一道汤盆也走了进来，后面跟着他媳妇、儿子和李桂花。

    “你们回来的时间可巧，这道汤我刚做好。”李桂花笑盈盈地和张全坐到了最靠里的位置，然后是张小七一家，张一诚，卫祯明。

    卫祯明家里并没有那么多桌椅，张全便从自己家里搬过来一个桌子几把椅子，七个人围着两个桌子拼成的大方桌坐下。

    午饭是六个菜，六菜一汤摆了满满一桌子，又提前用额外进深的盘子倒扣在做好的菜上做保温之用，防止菜凉了，等人齐了，才收起倒扣的盘子一观。

    有新笋出土自然做的是一桌春笋宴，一道竹笋炒腊肠，腊肠还是过年未吃完的腊肠，经过这么久的时间蕴藏，风味更加醇厚，一道竹笋蒸咸rou，一层薄竹笋片一层薄咸rou片细细码了有三层，热气蒸腾蒸得竹笋软嫩咸rou流油，三道春笋炒时蔬素菜，别有一番乡野趣，而当中放着一盆闻起来极其鲜美的汤。

    “大家今天也尝尝我的厨艺。”

    年长的妇人面上带笑，眉毛扬得高高的，似乎在这个时候才有说不完的得意劲儿。

    因着大家都是熟人，也就没那么多规矩，便一边往碗里舀汤一边听李桂花讲述。

    “这道汤叫做腌炖..剁...嗐，管他叫哪个，我是叫它腌笃鲜的，蛮阿婆刚来咱村子时特意教给我的，但是她一个南方人说的那三个字咱也听不明白，便随意叫了。这汤讲究的是鲜味，必须用新鲜的五花猪rou切片大火爆炒，再和腌好的咸rou、腊肠、春笋、豆腐皮一起熬煮成汤，你别看那么多东西放下去，最后单单只用盐吊个味！”

    大家听着又惊又奇，竟然只放盐就可以了么？点头称是，已经要迫不及待地要尝上一口。

    卫祯明喝了一大口，这除了盐以外什么调料都不放的汤果真味美，汤清汁浓，大大激发了食材本身的味道，咸rou挂着如皮冻般的rou质，又咸又香，笋煮的一点也不老，反倒是格外的清脆鲜嫩。他实在忍不住，几下就喝完了一碗，再一抬头一看在座的人，都是头也不抬地抓紧了吃喝，劳累了一上午，这中午可不要狠狠干饭，就连最小的张悦书也扒拉完了一碗粗粮米饭。

    “呜呜，奶奶你做饭也太好吃了吧！”

    “好大宝，喜欢吃就多吃点，多吃饭长大才能长个大高个！”

    李桂花看着大家如此捧场，心里高兴，大概是上午有些累着了