【第二季：清河鱼馆】（第一章 韩国美妈的午夜高跟） (第2/10页)

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    有。我在这一片住了十来年了，来吃饭吃饭、喝酒的人，熟不熟的基本上都见过。

    觉得我做的河鱼菜味道甚好，而且之前大多都没吃过，每一桌吃饭、喝酒的

    人，都会叫我过去打听几句。店内、院里的二十余张桌子全坐满了，一会这桌的

    人叫我过去问几句，一会那桌的人叫我过去聊几句，我挨张桌子来回跑了大半个

    晚上，生意火了能挣到钱了自是很开心，可也忙得头晕目眩脑袋都大了。快到十

    二点了，还有十来桌的人没走，但没有持续来的人了，我这才有了坐下抽根烟的

    空闲。

    我一根烟还没抽完，一个外号郭老乐的人，拿着个老式饭盒来了小饭馆。这

    个郭老乐，原来也是机械厂的职工，当年是在厂保卫科工作，天生乐观为人和善，

    当年在厂子里人缘很好，跟我认识且挺熟的。五十多挂零的年纪，下岗后学的开

    车，现在是开夜班出租的。

    老乐、老蔫、老根，都带个「老」字的三个词，以前是东北地区的热门词，

    比如本山大叔演的小品、电视剧里的角色，老乐、老蔫、老根都叫过，形容的不

    是年纪大或是长相老，是性格随和好说话但为人还很有个性的意思。

    「小赵师傅，忙着哪！」郭老乐跟我打了声招呼，揭开老式铝制饭盒的盖，

    里面装了半盒白米饭。「半夜回来吃饭，家里光有饭没菜了，小赵师傅，有那个

    实惠点的菜儿没，差不多的整点儿就行！」

    郭老乐有一个女儿一个儿子，女儿正在读大学，儿子还在读高中，媳妇身体

    不是太好，负担很重挣的不多，只能是对自己能省就能。下岗职工的各种辛酸，

    我自是非常有体会。接过郭老乐的老式饭盒，走到后厨倒了里面的半盒米饭，盛

    了满满一饭盒的「鱼rou水饺」，拿过两个大牛皮纸袋，装了两牛皮袋的「狗虾花

    生米」，一并拎走出了后厨，把饭盒和一个牛皮纸袋递给了郭老乐。

    「狗虾花生米」，是淡水生的那种狗虾，放上五香调料煮熟了之后，在太阳

    底下暴晒一个晌午，虾皮晒到了脆干，虾rou晒到半干，淡水生狗虾的虾皮、虾壳

    很硬，这样既能让虾皮、虾rou分离开，且能让虾头、虾尾断开。也不一定非是淡

    水生的狗虾，其他个头较大的虾也能这幺做。吃的时候轻轻一捻虾皮就掉了，跟

    吃五香花生米一样，当然也可以带着皮吃，半干的虾rou吃起来很有嚼头，类似吃

    鱿鱼丝的感觉，既可以当做下酒菜，也可以当零食吃。

    我是这两天才做的「狗虾花生米」，是专卖给小区里的孩子们当零食吃的，

    是通过讨好人家孩子们，破除谣言让生意好起来的，不能生意好了就把人家孩子

    们给忘了。等于是半卖白送的，用来装「狗虾花生米」的牛皮纸袋，也是这两天

    跟马文、马力一块糊的。

    「哎呀呀，小赵师傅，你这客气啥啊！」见我装了一饭盒的水饺，还给了他

    一大袋熟河虾，郭老乐并没客气接了过去，马上腾出一只手去掏钱，「小赵师傅，

    咱十多年的老熟人了，你啥意思我心里明白，千万别说不让给钱啊。你这也不容

    易，我的钱你不要，别人来了你就不好说话了，来吃饭的又都是熟人，长此以往

    买卖就不好干了。」

    「郭大叔，这回您不用给钱了，但我不是让您白吃的，有点事儿要去趟佳

    园新村，想让您开车送我一趟！」我挡住了郭老乐要掏钱的手，扭头对饭店里

    面大声喊道，「马文，我有点事儿。先回去了啊，你们哥俩再盯会儿吧！」马文

    大声回应了一声，我拽着郭老乐走出了小饭馆。

    被我