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分卷阅读50 (第1/2页)
得当初我没有接受五成的利润,而是坚持拿四成,并要求开一家木炭店吗?如今说起来,我还是占了便宜。”晏飞荷提醒说道。杜明聿和苏正青当时不以为意,如今一联想,瞬间想到原来晏飞荷那时已预料到了今天的局面。“晏jiejie,你也太厉害了吧,当时你就知道会出现跟风的情况?”苏正青还是有些不敢相信。“你们两人忘了我是春生堂出来的了?”晏飞荷笑着反问道。对了,晏飞荷确实是永宁春生堂的东家,这段时间忙着这个火锅店和俏佳人的事情,都快让这两个人忘记了晏飞荷本来的身份。春生堂当初没有垄断胭脂水粉市场之前,也是面对着各种竞争,最终靠着晏才温在其中杀出一条血路,奠定了如今的基础。想必晏飞荷对这种竞争早已是司空见惯。“晏小姐真是有未卜先知之能。”杜明聿大肆夸奖道。晏飞荷婉声笑道:“说未卜先知有些夸大其词,不过是未雨绸缪,提前做个打算罢了。若是没出现今天的局面,木炭店开起来也能供应我们自己的需求,赔也不会赔到哪儿去。”听得晏飞荷早有打算,他也慢慢平静下来,不复方才的慌乱。食遇火锅的生意是三个人的,想必晏飞荷也不会对这种情况坐视不理,眼睁睁地看着利润被分流。他相信晏飞荷肯定还有其它的方法来应对这个问题:“那想必晏小姐一定有关于这种情况的对策了?”“对策也谈不上,不过是有一些想法想和你们分享下。”晏飞荷侃侃而谈,把自己当初的想法说给他们听,“我的想法是我们的店铺得有特色,得找到一个有特色的点,就是别人都提供不了这种服务的点。”“别人没有的特色?”杜明聿和苏正青互相看了一眼,开始想到底什么才是自己有别人没有的。“火锅底料算吗?”苏正青想了一下店内的情况,率先说道。“本来应该算的,但是现在不行。”“为什么?”杜明聿和苏正青都不能理解。火锅底料本来就是由晏飞荷自己负责供应,连杜明聿和苏正青两个人都不知道配方,更不用说城里的其它家开火锅店的人了。按理说,这应该能算得上特色了啊!“因为现在火锅店处在一个刚开始,刚被大家认识的阶段。许多人都没有尝试过这种吃法,更不用说对底料有什么研究了。我想那些跟风开火锅店的人,应该都在我们店中仔细地研究观察过。他们虽然猜不到底料的配方,估计也能模仿个大概。”晏飞荷认真地分析道。“这个大概对于没有吃过火锅的人来说,加上价格优势,足够吸引他们了。只有等到大家都习惯了火锅这种饮食方式,想要吃到更好的味道,才会想起来我们才是正宗的。因此,底料以后算是一个特色,但现在不是。”“那我们要跟他们一样,实行降价的策略?”杜明聿一想到大量的跟风店铺会带走自己店铺中的利润,就心有不甘。苏正青也是可怜巴巴地望向晏飞荷,这种生意方式她以前从未经历过,不知该如何应对。两人一个是大家闺秀,另一个是混吃等死的官二代,哪里需要经历这些?面对市井小民的这种近似于耍无赖的手段,硬生生地从你手中分一杯羹,还是一大杯羹,却又没有制裁的办法,两人心中着实有些郁闷。“降价倒不用,我们也不需要这样的策略。”晏飞荷很有自信,“店铺建立之前我就曾经想过这个问题,如果要是出现跟风的情况怎么办?本来
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